ショウガは東南アジア原産の熱帯植物ですが、現在では世界各地で栽培されています。ショウガの根は料理や薬用に使われます。
これら5カ国は、2020年の生姜の世界総輸出額の約91％を占めました。貿易データは年ごとに変動する可能性があり、需要と供給、生産レベル、気象条件、貿易政策など、さまざまな要因の影響を受けることに注意してください。
