いくつかの研究では、タイ産の新鮮な生姜に含まれる化合物には抗がん作用があり、がん細胞の増殖を抑制するのに役立つ可能性があることが示されています。
タイ産の新鮮なショウガは、ショウガ茶、ショウガキャンディ、ショウガチューなど、吐き気や嘔吐に対する多くの自然療法で人気の成分です。
これら5カ国は、2020年の生姜の世界総輸出額の約91％を占めました。貿易データは年ごとに変動する可能性があり、需要と供給、生産レベル、気象条件、貿易政策など、さまざまな要因の影響を受けることに注意してください。
