ブログ #Ginger for Export

In recent years, the demand for ginger in the international market has been increasing due to its numerous health benefits and use in various industries such as food, beverage, and cosmetics. This has led to an increase in the export of fresh ginger from Bangladesh, which has been a significant source of revenue for the country.

ガランガルとしても知られるタイ産の生姜は、タイ料理で広く使われる根茎です。ピリッとした柑橘系の香りとほのかな甘みがあり、スープ、カレー、炒め物などの重要な食材としてよく使われます。

これら5カ国は、2020年の生姜の世界総輸出額の約91％を占めました。貿易データは年ごとに変動する可能性があり、需要と供給、生産レベル、気象条件、貿易政策など、さまざまな要因の影響を受けることに注意してください。